夏野菜の主役はトマト

朝６時でこの顔。
ハアハア。
今日も朝から暑い。

なでしこ朝顔におはよう！
花が小さく地味だが美しい。
まるで女子サッカーのなでしこジャパンのようだ。

散歩の帰りに縁石の上で小休止。

朝食はダシ。
ナス、ナガネギ、オクラ、オオバ、胡麻などをいれてツユの素や醤油で味付けしたもの（このブログには何回も登場している）。
母の田舎山形の郷土料理。
朝食にこれがあればＯＫ。

今朝のみそ汁は油揚げとミョウガ、そして沖縄のあおさ。
右はトマトサラダ。

我が家のオクラの花がやっと咲きだした。
たったひとつ。
食べられるまでにまだだいぶ時間が必要だ。
花がこのまま枯れたらお蔵入りだ。

郵便局へ行く。
外にあるＡＴＭには３人が並んでいたが店内は誰もいない。
年金受給者協会の会費を振り込み。

ママが自転車の荷台に箱を乗せて帰ってきた。
箱の中身はトマト。
知り合いにいただいたそうだ。
太陽をいっぱい浴びたトマト。
食べるのが楽しみだ。

昼食は冷麺をつくる。
麺をゆでてキムチ、トマト、きゅうり、茹で玉子を入れただけの簡単料理。
主役の麺が具で隠れてしまった。
旨かった。
この食べ物は腰のあるコキコキした麺がすべて。
ここでもトマトが活躍している。

我が家のポストに絵ハガキが入っている。
奈良にお住まいの友人からだ。
おお、またトマト。
いいなあ。

一緒に届いたもう一枚のハガキは秘湯からの便り。
Ｋ井さんからだ。
「高峰温泉でさわやかな朝を迎えました」で始まる。
ありがとうございます。

陸橋下にトラックがとまっている。
ここは車が入れないはずだ。
「剪定作業中」という看板があった。
暑い中での作業、ご苦労様です。

夕食は牛肉とトマト炒め、またトマト。
トマトは夏野菜の主役である。

トマトベースのスパゲッティを作りたくなった。

右はサンマ。
結局ご飯のおかずになるのはサンマである。

今日の夜中からロンドンオリンピックが始まる。
女子サッカー日本対カナダ。
これからオリンピック一色になる。