昼、さて何処で食べようかと歩く。 軽いものがいい。 蕎麦か、ラーメンか。 「刀削麺酒家」の前を通り中を見たら空いていた。 そこでここに飛び込んだ。 ここに来たら食べるのはタンタン麺。 厨房で麺を飛ばしている調理光景を見ている女性客がいた。 タンタ…