今朝の朝ご飯もふりかけで食べる。 ふりかけというのはわが家の言葉。 山形では「だし」と言うらしい。 昔、母親が作ってくれた茄子、長ネギ、オクラ、茗荷、大葉をみじん切りして醤油をかけかき混ぜたもの。それをママが受け継いだ。 山形ではきゅうりを入…
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