昼、「鴨汁そば、うどん」の幟が はためいている蕎麦屋に入る。 ここの売りである鴨汁せいろ蕎麦を注文。暖かい鴨肉が入った汁にせいろ蕎麦が出てきた。 これが旨い。 鴨の上品な脂と甘い味付けがマッチして 何と言えない美味しさ。 食べ終わったあとはそば…