豚カツ専門店にＫ」に行く。 １２時５分と言うのに駐車場には１０台以上止まっている。ロースカツ定食を注文。 暫くすると胡麻が入ったすり鉢とすりこぎが出てきた。 胡麻を擂りつぶしながらカツが出てくるのを待つ。 つぶすのが面白い。そして香ばしい香り…
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